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marché de biscuiterie au maroc

marché de biscuiterie au maroc

29 décembre 2020,   By ,   0 Comments

Ce qui en fait l’un des plus gros investisseurs du secteur de la biscuiterie, mais pas que. La consommation annuelle de yaourt au Maroc n’excède pas 5 kilogrammes par personne, contre…. [...], [...] Les concurrents indirects : -Cette industrie souffre de la concurrence des entreprises informelles très nombreuses dans le secteur. Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné…. Au niveau international, le marché de la biscuiterie et de la chocolaterie est arrivé à maturité ce qui n'exclut pas des évolutions contrastées à l'intérieur de la famille des produits. RAPPORT DE SYNTHESE ETUDE D’ANALYSE DU POTENTIEL DE LA FILIERE [...], [...] BIMO a conquis son public grâce à une stratégie d'innovation soutenue en interne par le département de Recherche et Développement. Ainsi, pour ce qui est de l’industrie de la biscuiterie, par exemple, il lui serait impossible de faire face aux produits des pays avec lesquels le Maroc a signé des accords de libre-échange, étant donné…. Une moyenne qui chute à 0,6 chez les couches défavorisées. Le marché de la biscuiterie-pâtisserie au Maroc est dominé par l’informel. | |Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO | La célèbre marque de sauces – en particulier du fameux Ketchup – commercialise ses produits en France en direction des réseaux de distribution. C’est ce que pensent les professionnels de la biscuiterie qui, aujourd’hui, se préoccupent davantage de leur compétitivité sur les marchés étrangers. - Concurrents : Les concurrents directs : Gaumar : Gaumar a depuis 1952 pour principal objectif de fabriquer des biscuits, gaufrettes, crèmes, flans, ou chocolats dans le respect des normes de qualité internationales. | |…. La fabrication de biscuit est une activité innovante encore peu répandue en Afrique. Excelo représente aujourd’hui plus de 27% de parts de marché du secteur de la biscuiterie au Maroc, et est l’acteur le plus dynamique avec 84% de contribution à l’évolution en 2016. industries alimentaires diverses 3. L’entreprise enregistre depuis six ans une progression moyenne à deux chiffres de son CA. TÉMOIGNAGE CLIENT La consommation de biscuits dépend beaucoup de la pyramide des âges, de la croissance de la demande de produits plus sains et commodes et des contraintes de temps de la population active. Danone et Nabisco sont actuellement au coude à coude pour la place de numéro 1 mondial du biscuit. 1- Macro-environnement ................................................................................................ 4 «Le secteur est potentiellement exportateur, mais la présence des biscuits marocains sur les marchés étrangers est limitée. Consultant national…. Il est le premier secteur industriel du pays bénéficiant d’une forte demande intérieure et internationale. L’étude de marché avant d’ouvrir une biscuiterie artisanale. salariés ETUDE REALISEE PAR 4. Ces informations personnelles peuvent être utilisées pour vous présenter du contenu personnalisé ; pour vous présenter des publicités personnalisées ; pour mesurer la performance publicitaire et du contenu ; en apprendre plus sur votre utilisation du site ; ou pour vous permettre d'interagir avec les réseaux sociaux. 2 Le marché des biscuits en France est très compétitif. GAUMAR, acteur majeur sur le marché de la biscuiterie et chocolaterie au Maroc et au Maghreb, nous sommes spécialisés dans la production et la commercialisation de biscuits, gaufrettes, cakes, viennoiserie, brioches et chocolats. - Il semble que la profession de la biscuiterie est désavantagée par un manque d'organisation professionnelle. Rechercher. [...]. Les biscuits pâtissiers tirent le marché vers le haut . L’état de l’offre sur le marché marocain 3. I C O N V E N T IO N C O L L E C T I VE Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. 3. Mais en attendant, Mondelez Maroc veut renforcer sa position sur le marché de la biscuiterie dans le royaume chérifien. Cependant, la consommation moyenne du Marocain (2,1 kg de biscuit par an) reste inférieure à celle de ses voisins proches : le Tunisien consomme 2,4 kg de biscuits par an et l’Européen 7,8 kg Vous pourrez également modifier vos préférences à tout moment en cliquant sur le lien "Paramètres des cookies" en bas de page de ce site. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements … Macro‐environnement & Micro‐environnement 2. § CONCLUSION Partenariat avec Danone, l'un des leaders mondiaux de la biscuiterie. Sommaire : Consultants internationaux : 1. § Le marché marocain de la biscuiterie est estimé à 58 000 tonnes par an. Au niveau international, le marché de la biscuiterie et de la chocolaterie est arrivé à maturité ce qui n'exclut pas des évolutions contrastées à l'intérieur de la famille des produits. Les consommateurs français comptent parmi les plus exigeants au monde, mais le marché français des biscuits peut être extrêmement lucratif une fois que le fabricant s'y est établi. Représentation de nombreuses marques (BULHER, BONGARD, SERAC, ITT LOVARA, etc.) Avec un chiffre d’affaire annuel d’environ 2,7 milliards de MAD en 2016, le marché de la biscuiterie marocain croît de 4 à 5% par an. Excelo représente aujourd’hui plus de 27% de parts de marché du secteur de la biscuiterie au Maroc, et est l’acteur le plus dynamique avec 84% de contribution à l’évolution en 2016. Etude de cas : Étude de marché AVEC PHONEA-PAIE…. I- ANALYSE EXTERNE .................................................................................................... 3 L’opérateur couvre tout … « Entre menaces et innovation » 1 [...], [...] Le capital social de Bimo, en effet est passé de 10 millions de dirhams à 100 millions de dirhams. Mettons vos produits sous le feu des projecteurs . § ANALYSE DE L’ENTREPRISE BIMO Vous pouvez paramétrer vos choix pour accepter les cookies ou non. Le marché de la biscuiterie Et elle ne cesse de croître. Cependant, lorsque l'humidité relative de l'air est supérieure à 50%, l'emballage doit être imperméable à l'humidité. Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Selon une étude réalisée auprès de 1.200 personnes par la Centrale laitière, le Marocain n’est pas un grand amateur de yaourt. Des groupes internationaux qui sont leaders depuis longtemps et qui monopolisent l'activité du marché : LU, St Michel, BN etc. | | | Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. La filière contribue à environ 35% au PIB industriel (8% du PIB national). 2. Étude de cas 1 Étude de cas 2. I S E C T E U R D ’AC T I V I T É L'association professionnelle " Association de la Biscuiterie, de la Confiserie et de la Chocolaterie" (ABCC), créée en mars 2005, ne semble pas faire l'unanimité. La segmentation du marché & Analyse SWOT externe I TA I L L E D E L’ E N T R E P R IS E Marketing Mix de BIMO Ce partenariat permet à travers un transfert d'expertise, de conduire vers une synergie des compétences à même de faire face à la plus vive des concurrences. Biscuiterie, confiserie et chocolaterie : Une reconfiguration s’opère ! Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du... Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le... Consultez plus de 16950 documents en illimité sans engagement de durée. Vous voulez découvrir Marchés à Maroc incroyables? La segmentation du marché & Analyse SWOT externe § ANALYSE DE … Présentation de l’entreprise BIMO Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Son rythme de croissance serait de 4 à 5% selon Rachid El Allam, directeur général délégué d’Excelo, un des deux géants du secteur. L’état de l’offre sur le marché marocain Si les nutritionnistes préconisent une consommation moyenne de trois pots de yaourt par jour, nous sommes loin du compte. «Cette variété de produits permet à l’entreprise d’être l’acteur le plus dynamique de son secteur, enregistrant depuis 2012 une progression annuelle moyenne à deux chiffres de son chiffre d’affaires, lui permettant ainsi de se positionner en tant que leader du marché de la biscuiterie au Maroc», apprend-on de l’entreprise. vigueur des accords de libre-échange signés par le Maroc. BISCUITERIE, CHOCOLATERIE ET CONFISERIE Ce sont les biscuits pâtissiers chocolatés et les assortiments qui rencontrent le plus de succès auprès des consommateurs. Le champion local de la biscuiterie Excelo voit grand et veut le faire savoir. Kiosque360. “ De bonnes idées pour présenter mon rapport, En cliquant sur OK, vous acceptez que Etudes-et-analyses.com utilise des cookies ou une technologie équivalente pour stocker et/ou accéder à des informations sur votre appareil. Rechercher. Analyse SWOT interne du Mix et de l’entreprise En fait, ces accords ne constituent pas une menace en soi, mais c’est le manque d’une préparation préalable d’un environnement industriel permettant aux industriels marocains de s’adapter à cette nouvelle donne et d’être compétitifs. Depuis sa création, les dirigeants n'ont cessé de développer la … Intervenant le plus dynamique de la biscuiterie, la filiale Best Biscuits Maroc se positionne aujourd’hui comme un poids lourd dans le pays. Bimo est synonyme de biscuits pour des millions de petits marocains. | La relative compétitivité de la farine de céréales locales par rapport à la farine de blé ouvre un large marché aux biscuits à base de céréales locales. Cabinet : HTSPE Lsd Hamel Hempstead John ROBERTI Dominique MATHIAS Youssef FEHRY FASSY Marché de la confiserie au Maroc. - Le système tarifaire en vigueur au Maroc se révèle être problématique pour l'industrie de biscuiterie locale. 16 avril 2018. Dans le département du Cher(18), il existe quelques TPE ancrées depuis de nombreuses années sur le marché du biscuit telles que la Biscuiterie des Marais à Bourges (18). § PROPOSITION D’UN NOUVEAU PRODUIT En un an, trois des principaux fabricants mondiaux de biscuits ont changé de mains. BIMO envisage de développer sa présence sur le continent africain et à l'international sous l'impulsion de ses nouveaux partenaires qui sont les Groupes ONA, à travers la SNI, et DANONE. Ainsi pour les biscuits, pour ne prendre que cet exemple, le Maroc produit seulement 64.000 tonnes par an, quand les Turcs en produisent 485.000. | | | Macro‐environnement & Micro‐environnement Des outils de publication et de consultation en ligne pour le développement d'une administration efficace et transparente Le dynamisme des entreprises nouvellement créées a permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Le dynamisme de la demande locale, des pays arabes et des pays de l’Afrique permet aux opérateurs nationaux de garder la tête hors de l’eau. ANLAYSE DU MARCHÉ DE LA BISCUITERIE AU MAROC Danone occupe en effet 8,9% du marché du biscuit sucré, estimé à 45 milliards d'euros, contre 8,8% à son rival américain. Clients -La segmentation du marché est multicritère, mais la segmentation la plus apparente est par l'âge : l'offre est en majorité destinée aux enfants, mais les biscuits sont également consommés par les adultes et les jeunes adultes. En 2018, la vente de biscuits et de gâteaux bio en grande et moyenne surface a crû de 12,9 %, selon l'institut IRI. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des … Secteur agroalimentaire au Maroc 1. “ Merci de m'avoir aidé à trouver l'étude de marché pour mon entreprise d'outils de bien-être ! The market for Confectionery in Morocco increased between 2002-2007, growing at an average annual rate of 3.2%. Pour avoir une image à l’esprit de cela, rappelez-vous les galettes, mille-feuilles et autres madeleines vendues découvertes chez la laiterie du coin (mouches dessus bien sûr). La gestion du personnel chez Bimo fait partie intégrante du développement. Promotion & Animation. [...] Enregistrant une croissance annuelle de l'ordre de 17 à le secteur de la biscuiterie est segmenté en trois créneaux : les biscuits, les gaufrettes et la pâtisserie industrielle, La consommation par habitant et par an est par ailleurs faible et ne dépasse pas 1,6kg contre 3kg en Tunisie et 18kg en Grande-Bretagne. Meilleures ventes. Le marché des biscuits en pleine concentration. Inspirez-vous avec les recommandations sur Marchés à Maroc de millions de voyageurs du monde entier. Cadre conceptuel DE LA…. Quelle que soit leur fonction, les collaborateurs sont considérés comme des acteurs stratégiques dans le processus de création de valeur. Études de Marché. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des … Elle réalise une production de plus de 80 milliards de DH, dont 25% destinés à l’export. La consommation de biscuits est déjà importante en Afrique. En outre, l’entreprise développe le même type d’activité pour les produits alimentaires congelés. Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Pepito, le biscuit déjà célèbre en Europe, sera aussi fabriqué au Maroc, dans l’une des deux unités de l’entreprise. Obtenez 3% de remise à chacune de vos commandes ! Les entreprises pouvant bénéficier de cette mesure sont celles qui produisent des biscuits, du chocolat ou des confiseries et commercialisent leur produit au niveau du marché local. La consommation de biscuits et chocolat au Maroc – autour de 2 kg et 1 kg respectivement par habitant et par an – représente approximativement un quart de la consommation dans le Nord de l'Europe. 2. Consultez plus de 16950 documents en illimité sans engagement de durée. … Erosion de la part de marché de 1 point Bimo, qui revendique 49% du marché marocain de la biscuiterie, pâtisseries et gaufrettes estimé à 50.000 tonnes, vient de lancer un nouveau produit. Depuis quelques années, les marques de distributeur sont en plein développement La … Royaume du Maroc 2,7 milliards de dirhams, c’est la taille du secteur de la biscuiterie au Maroc en 2018. Cible/Positionnement L’industrie française de la biscuiterie représente plus de 100 unités de production et emploie près de 12 850 salariés. Langue de navigation : Bienvenue sur le Portail Marocain des Marchés Publics, la plate-forme commune d'échange entre les acheteurs publics et les fournisseurs. Biscuiterie: Vive concurrence et diversificationEstimé à près de 66.000 tonnes par an, le marché de la biscuiterie est de plus en plus dynamique, en raison d’une concurrence plus vive, liée aussi bien aux efforts de producteurs locaux qu’à la variété des produits importés, précise le rapport. Bon point, en revanche, pour la confiserie qui émerge du lot en faisant aussi bien que les concurrents internationaux.La taille du marché intérieur est le second handicap du secteur BCC marocain. Un marché qu’il évalue à environ 400 millions de dollars, et sur lequel il est bien installé depuis l’acquisition en 2013 de la marque Bimo (40% des parts de marché). Identifier de nouveaux marchés; Doper vos campagnes Emailing; Fichier sur mesure; Online promotion . 2007 30 VOTRE FIDÉLITÉ RÉCOMPENSÉE. 3. § Le chiffre d’affaires global est de 664 millions de Dhs, l’équivalent de 1,8 millions de paquets vendus annuellement. UNION EUROPEENNE Les biscuits de la marque font désormais partie de notre vie quotidienne. Pour en savoir plus, consultez notre Politique de confidentialité, Etude générale du marché de la biscuiterie au Maroc et diagnostic interne du marketing chez le leader du marché : BIMO. 2. MINISTERE DE L’INDUSTRIE DU COMMERCE ET DES NOUVELLES TECHNOLOGIES ROYAUME DU MAROC L’étude de marché est sans conteste la première étape pour créer une biscuiterie artisanale. I R É G IO N Les entreprises les plus structurées ont élevé leur pétitivité à des niveaux internationaux par des . Introduction 2- Microenvironnement…. Introduction Le marché de la Biscuiterie, Chocolaterie et Confiserie au Maroc a connu quelques changements majeurs durant les dernières années. Intervenant le plus dynamique de la biscuiterie, la filiale Best Biscuits Maroc se positionne aujourd’hui comme un poids lourd dans le pays. En positionnant son produit Eyo’o à 1 dirham, « la marque a pu atteindre près de 20% de part de marché du plus important segment de biscuits au Maroc» confie, non sans fierté, Rachid Sraidi qui dirige le pôle biscuiterie d'Anouar Invest au site d’informations Médias 24. Marketing stratégique En effet, la marque du pole biscuiterie de la holding Anouar Invest va investir 100 millions de DH pour la troisième année consécutive. En fait, ces accords ne constituent pas une menace en soi, mais c’est le manque d’une préparation préalable d’un environnement industriel permettant aux industriels marocains de s’adapter à cette nouvelle donne et d’être compétitifs. Présentation du secteur ANLAYSE DU MARCHÉ 1. Tout savoir. § Le secteur de la biscuiterie est segmenté en trois créneaux : • Les biscuits • Les gaufrettes Contactez-nous au +33 1 77 92 99 14 (du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 17h30) ou à l’adresse suivante : abo@lsa.fr En vous abonnant à LSA, vous accédez à :

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